Colombia Industrial

Aprendemos sobre la Economía de Colombia desde el punto Agroindustrial por medio de interesantes rutas de Exploración al interior de las regiones o particularmente de las empresas.

Acompáñanos en los recorridos que hacemos a esta maravillosa granja ubicada en el municipio de la Mesa Cundinamarca y conozca los procesos industriales: EL MUNDO DEL CAFÉ – EL MUNDO DE LA PANELA – EL MUNDO DE LOS VINOS

Hacienda Panelera ubicada en el Municipio de Villeta, donde podremos apreciar desde un sendero ecológico maravilloso, la elaboración de la Panela desde el corte de la Caña de Azúcar, hasta el procesamiento de la misma para llegar al producto terminado(panela)

Prepare el sombrero, aliste la cesta, empiece antes que salga el sol, escoja la cepa a cosechar, seleccione las uvas maduras y llene el canasto de las mejores uvas con las que se dará inicio a la elaboración de los mejore vinos varietales producidos en el trópico.

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Una de las actividades más representativas de la vida de los pueblos precolombinos fue la alfarería. En ollas, jarras y vasijas se guardaba el agua, el maíz y la sal; se fermentaba la chicha y se preparaban los alimentos.

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La palma africana ha sido utilizada desde la antigüedad para la obtención de aceite. Produce dos tipos de aceite, el del fruto y el de la semilla, respectivamente. El aceite alimentario se comercializa como aceite comestible, margarina, cremas, etc.

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Colombia día a día se ha convertido en un gran productor de leche cruda por el continuo mejoramiento de las razas productoras. Es así que en las épocas donde hay mucha oferta de leche , las industrias se han visto tentadas a producir productos derivados que se puedan conservar mejor en el tiempo y que llenen las expectativas de los consumidores.

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