HACIENDA CHICAMOCHA

  • Duración: VER (+)
  • Ubicación: BOYACA
  • Asientos disponibles:
  • Precio: RUTA INDUSTRIAL
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HACIENDA CHICAMOCHA

La Hacienda Chicamocha está ubicada a 50 km de Bogotá, en la región de San Antonio del Tequendama, un lugar paradisiaco con bosques húmedos y los mejores pastos para las vacas.

La Hacienda Chicamocha cuenta con concesiones de agua proveniente de nacimientos de los bosques húmedos con la cual se alimenta la gente y el ganado y se utiliza en los procesos tecnológicos de preparación del yogurt griego Zörba.

ruta y guia lecheras

La planta de producción de yogurt griego es de tecnología de punta, importada desde Europa de acuerdo a las altas exigencias sanitarias internacionales.

Durante el proceso se generan desechos tanto del ganado que produce la leche, como de la planta de yogurt griego. Estos desechos, si no se manejan, causan severos impactos al ambiente (bosques y agua). Por tal razón, la Hacienda Chicamocha posee una planta bio-digestora que permite tratar los residuos obteniendo como resultado biogás (CH4) al 90% de pureza y un abono formulado, importante para el ciclo orgánico de los pastos y agua recirculada.

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